bond's drink

Quem assistiu ao filme "Casino Royale" e gosta de cana deve ter ficado, no mínimo, curioso pra experimentar o tal 'Vesper Martini', pedido por Bond ao bartender na mesa de poker. Ele é descrito tanto no livro, de 1953:

'Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?'

Como no filme, de 2006:

'Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it over ice, and add a thin slice of lemon peel.'

Dá pra fazer em casa, lógico, basta ter os ingredientes certos. O gin Gordon's não tem mistério, pois é facilmente encontrado em qualquer loja de bebidas. A vodka pode ser a de sua preferência mas obviamente tem que ser de excelente qualidade. O difícil vai ser achar o tal Kina Lillet. Atualmente ele se chama simplesmente Lillet e não é fácil de encontrar. Trata-se de um aperitivo francês feito de uma mistura de vinhos, licores, frutas e ervas. Ele se originou no vilarejo francês de Pondesac e existe desde o começo do século XIX. Existem as variedades Lillet Blanc, feito de vinho branco e mais seco que o Lillet Rouge, feito de vinho tinto. É envelhecido em tonéis de carvalho por cerca de 12 meses e tratado com o mesmo cuidado que os grandes vinhos da Borgonha, os Grands Crus. Ai que sede!